Waarom dit recept? volkoren orzo = goedkope koolhydraatbasis kikkererwten = goedkope eiwitbron Hoe maak je het? Ik koop alle ingrediënten biologisch. Ingrediënten: volkoren orzo ui + knoflook wortel courgette of paprika (wat in de aanbieding is of in je keukenkastje ligt) kikkererwten bouillon (voor smaak) kruiden (bijv. Italiaanse kruiden, peper, oregano) eventueel een lepel roomkaas/Griekse yoghurt of geraspte kaas voor romigheid Rauwe Groentesalade Een eenvoudige en voedza

Simpeler dan dit gaat het bijna niet worden! 2 ingrediënten: 240 gram kikkererwten 240 gram pure chocola (+90%) Melk chocolade mag natuurlijk ook, alleen om het zo onbewerkt en suiker-arm te houden kies ik voor pure chocolade 90%. Melk chocolade bevat namelijk een stuk meer suiker en vaak e-nummers. Hoe maak je het? Blend eerst de kikkererwten fijn in een keukenmachine. Voeg daarna de gesmolten chocolade toe en blend door elkaar. Voeg het mengsel plat in een schaaltje. Top a

Wil je echt all-in gaan en je een Italiaanse nonna voelen? Maak dan zelf je pasta. En anders, koop je gewoon een bio variant in de winkel. Ingrediënten: Je favoriete pastasoort +- 100 gram p.p. Wil je zelf pasta maken? Meng 1 ei op 100 gram 00 bloem. Wil je dus bijvoorbeeld voor 4 personen pasta maken? Dan meng je 4 eieren met 400 gram bloem. Er zijn tal van filmpjes online te vinden hoe je zelf pasta mengt. Check youtube! Pesto: 40 gram bio pijnboompitten +- 30 gram verse